32 at the Mansion

 In der Leong Yin Kean Villa am Nordstrand gelegen, rühmt sich dieses Restaurant einer großen Vielfalt einzigartiger Küchen und Geschmacksrichtungen. Der neue Chef Mathijs Nanne hat den Kochstil bei 32 beeinflusst, und sein Menü ist sowohl subtil als auch endlos überraschend. Das Vorspeisenmenü umfasst fünf Optionen, wie z. B. eine Meeresfrüchteplatte mit eingelegtem Krabben, ein Ceviche mit Königsgarnelen und leicht angebratenem Calamari. Mit einer perfekten Lounge-Umgebung bietet das Restaurant einen großartigen Blick auf den Strand. An den heißen und feuchten Abenden bietet 32 einen sensationellen Wassermelonen-Salat mit dicken Scheiben grüner Mango und zerbröseltem knusprigem Fisch. Mit ungewöhnlicheren Speisen und westlichen Lieblingsgerichten wird ein Abend bei 32 garantiert nicht enttäuschen.