Soul Kitchen
Penang
Soul Kitchen on italialaistyylinen ruokapaikka, joka korostaa 'soul foodia'. Valikkoa ei ole painettuna, hinnat ovat kohtuulliset, painopiste on säännöllisessä asiakaskunnassa hienostuneen ruoan sijaan ja palvelu on rentoa. 'Tuore, terveellinen ja yksinkertainen' on Soul Kitchenin filosofia, ja kaikki ruoat valmistetaan alusta alkaen heti, kun tilaat. Tämän ravintolan omistajat ovat malaijalaissaksalainen aviopari, joka tuo kansainväliset taustansa keittiöön. Michelle Yim ja Tonio Neuhaus viettivät monta vuotta Berliinissä ennen kuin päättivät muuttaa Penangin saarelle lomavierailun jälkeen muutama vuosi sitten. Tonio on entinen musiikkibändin manageri, ja hän ilmentää rakkauttaan musiikkiin nimittämällä sen tämän italialaisen ravintolan sieluksi. Äärimmäisen hyvää italialaista kotiruokaa ja hyvää musiikkia varten älä jätä väliin mahdollisuuttasi vierailla Soul Kitchenissä.