Soul Kitchen
Penang
Soul Kitchen est un établissement de restauration de style italien, qui met l'accent sur la 'cuisine soul'. Il n'y a pas de menus imprimés, les prix sont raisonnables, l'accent est mis sur la clientèle régulière plutôt que sur la haute cuisine et le service est décontracté. 'Frais, sain et simple' est la philosophie de Soul Kitchen et tous les repas sont préparés à partir de zéro dès que vous les commandez. Les propriétaires de ce restaurant sont un couple malaisien-allemand qui apportent leurs expériences internationales à la cuisine. Michelle Yim et Tonio Neuhaus ont passé de nombreuses années à Berlin avant de décider de déménager sur l'île de Penang après une visite de vacances il y a quelques années. Tonio est un ancien manager de groupe de musique, et exprime son amour pour la musique en la désignant comme l'âme de ce restaurant italien. Pour une excellente cuisine italienne faite maison et une bonne musique, ne manquez pas votre chance de visiter Soul Kitchen.