32 at the Mansion

 Gelegen in het Leong Yin Kean-manse langs het noordstrand, is dit restaurant trots op een brede variëteit aan unieke keukens en smaakcombinaties. Nieuwe chef Mathijs Nanne heeft de kookstijl bij 32 beïnvloed, en zijn menu is zowel subtiel als eindeloos verrassend. Het voorgerechtenmenu omvat vijf keuzes, zoals een plateau met zeevruchten met ingemaakte krab, een ceviche van gamba's en licht gebakken inktvis. Met een perfecte lounge setting biedt het restaurant een geweldig uitzicht op het strand. Tijdens de hete en vochtige avonden biedt 32 een sensationele fruitsalade met watermeloen met brede schijven groene mango en verkruimelde krokante vis. Met meer ongebruikelijke gerechten en westerse favorieten, zal een avond bij 32 zeker niet teleurstellen.