Dragon-i

Geïnspireerd door de rijke en diverse culinaire aanbiedingen uit China, vooral uit de regio's Shanghai, Szechuan, Beijing en Lanzhou, werd Dragon-i Restaurant Sdn Bhd opgericht in 2004. Elke delicatesse wordt bereid door hoogopgeleide chefs uit het vasteland van China met behulp van ingrediënten van topkwaliteit om de authenticiteit in zowel presentatie als smaak te waarborgen. De naam van het restaurant in het Chinees, 'LONG TI CHUAN REN', is afgeleid van een combinatie van fonetiek en feiten. Historisch gezien worden de Chinezen aangeduid als de afstammelingen van de Draak (LONG), uitgesproken als de naam van het restaurant. De karakters voor het teken 'LONG' vertegenwoordigen echter die van de handtekeningdelicatesse van het restaurant, de xiao 'long' bao. Dit is meer dan gewoon toeval en geeft treffend de betekenis weer van het serveren van authentieke gerechten uit het oude China.