New Lane Hawker Centre

De kraampjes in het New Lane Hawker Centre beginnen rond 18:00 uur 's avonds en gaan door tot ongeveer 22:00 uur. Er zijn veel kraampjes hier die een brede selectie van hawker eten aanbieden, zowel langs de straat als binnen de vele koffiehuizen. Onder de kraampjes die langs de straat opereren, zijn de chee cheong chook, chee cheong fun, curry mee, gefrituurde oesters, gegrilde vis, Hokkien char, jiu hu eng chye, koay kak, eendenvlees koay teow thng, laksa, popiah, pap, sar hor fun, sui kow, wan tan mee en yong tau foo. Er zijn nog veel meer kraampjes binnen de koffiehuizen, sommige verkopen hetzelfde hawker eten als dat beschikbaar op straat en sommige verkopen hun eigen specialiteiten. Je kunt het eten van de koffiehuizen naar de straat bestellen en vice versa, maar je wordt verwacht om de drankjes te bestellen bij de drankenkraam die op het terrein opereert.