Edo Ichi

Edo-Ichi, en relativ nykommer i Penangs allerede mettet japanske restaurant scene, har på en eller annen måte, takket være sitt gode mat og gode atmosfære, klart å trives under konkurransedyktige omstendigheter. Stedet er ofte fullt av gjester som er sultne på sitt fint skiver, ferske sashimi fra det ni assorterte fatet med fisk. Hvis rå fisk ikke er din greie, finnes det også teriyaki, yakimono og sushi retter. Selv om, deres variasjon av lett, edderkoppnett-liknende panering av tempura-ristede reker og grønnsaker dyppet i fint revet ingefær og knapt-der, delikat soyasaus, vil vinne deg over. Edo Ichis mat er av førsteklasseskvalitet, ganske lik deres elegante og moderne interiør.