Dragon-i
Penang
Inspirerad av de rika och mångsidiga kulinariska erbjudandena från Kina, särskilt från regionerna Shanghai, Szechuan, Beijing och Lanzhou, grundades Dragon-i Restaurant Sdn Bhd 2004. Varje delikatess tillagas av högutbildade kockar från fastlands-Kina med hjälp av ingredienser av högsta kvalitet för att säkerställa äkthet både i presentation och smak. Restaurantens namn på kinesiska, 'LONG TI CHUAN REN', härstammar från en kombination av fonetik och fakta. Historiskt sett kallas kineserna ättlingar till Draken (LONG), uttalat som namnet på restaurangen. Men strecken för tecknet 'LONG' representerar restaurangens signaturdelikatess, xiao 'long' bao. Detta är mer än en ren tillfällighet och förmedlar på ett lämpligt sätt betydelsen av att servera autentisk mat från det gamla Kina.
