Soul Kitchen
Penang
Soul Kitchen är en italiensk stil restaurang som lägger vikt vid 'soul food'. Det finns inga tryckta menyer, priserna är rimliga, betoningen ligger på en stadig kundkrets snarare än haute cuisine och servicen är avslappnad. 'Färsk, hälsosam och enkel' är filosofin bakom Soul Kitchen och alla måltider lagas från grunden så snart du beställer dem. Ägarna bakom denna restaurang är ett malaysisk-tysk make och maka som tar med sig sina internationella bakgrunder till köket. Michelle Yim och Tonio Neuhaus tillbringade många år i Berlin innan de bestämde sig för att flytta till Penang Island efter ett semestebesök för några år sedan. Tonio är en före detta musikbandmanager och omfamnar sin kärlek till musik genom att kalla det själen i denna italienska restaurang. För extraordinärt god italiensk hemlagad mat och bra musik, missa inte chansen att besöka Soul Kitchen.